Диоксид титана (Е171)– часто встречающаяся безопасная пищевая добавка, которая получена из экологически чистых источников природного происхождения. Её используют во многих отраслях: пищевой, косметической, производственной.
Это, своего рода, белила и добавляют их в исходное сырьё именно для того, чтобы его отбелить. Диоксид титана не растворим в масле, спирте или воде. Порошок обладает белым цветом и не имеет ярко выраженного вкуса.
